Andalusí
Imagen de cabecera
Permitir compartición en RRSS
Ingredientes
- 1 Kg. de pan de Hogaza con mucha miga.
- - 100 ml. de Aceite de oliva Virgen extra.
- - 4 grs. de ajos
- - c/s Sal.
- - 30 grs. de almendras crudas.
- - 2 huevos frescos.
- - C/s Vinagre.
- - c/s Agua
Elaboración
Quitar la corteza del pan y triturar todos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea, rectificar de sal y vinagre al gusto.
Con aceituna negra o verde aliñada, huevo duro, almendras tostadas y un poquito de aceite de oliva.
