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20 Abr 2017   Gastronomía
 
Ayuntamiento de Segovia y la Empresa Municipal de Turismo; la Diputación de Segovia, a través de Prodestur y Alimentos de Segovia, y la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) integran Saborea Segovia El certamen se celebrará entre el 24 y 27 de abril en Ifema Veinte empresas segovianas ofrecerán degustaciones de sus productos en el stand de Saborea Segovia. Segovia estará presente en el próximo Salón de Gourmets que tendrá lugar en Ifema Madrid entre los días 24 y 27 de abril de 2017. Saborea Segovia, de la que forman parte el Ayuntamiento de Segovia y la Empresa Municipal de Turismo; la Diputación de Segovia, a través de Prodestur y Alimentos de Segovia, y la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS), contará en esta edición con un stand propio. Saborea Segovia continúa de esta forma con la promoción de la gastronomía segoviana, y de la capital y provincia como destacados destinos turísticos. Una intensa promoción que este año le ha llevado a estar presente ya en destacados certámenes como  Madrid Fusión, Gastrónoma La Coruña y la Feria Gastronómica de Valencia. Los diputados provinciales de Prodestur y de Promoción Económica, Magdalena Rodríguez y Jaime Pérez; la concejala de Patrimonio Histórico y Turismo del Ayuntamiento de Segovia, Claudia de Santos; y el presidente de la AIHS, Cándido López, han ofrecido hoy detalles de la presencia de Saborea de Segovia en el transcurso de una rueda de prensa. Un total de veinte empresas segovianas ofrecerán en esta ocasión degustaciones de sus productos en el stand de Saborea Segovia, de los cuales 17 son productores y tres restaurantes. Las empresas que acudirán al Salon Gourmet gracias a Saborea Segovia serán Cerveza San Frutos, Licores los Pinares, Embutidos Vegaseca, Vinos Pérez Veros, Bodegas Herrero, Bodegas Navaltallar, Bodegas Finca Cárdaba, Bodegas Malaparte, Caprichos de Sacramenia, Museo Gastronómico de Segovia, Cerveza Goose, Bodegas Vagal, Restaurante San Marcos, El Asador de Segovia, El Secreto de San Clemente, Embutidos Eresma, El Patio de la Catedral, Delicias de Cuéllar, Embutidos Martín Cuesta y Bodegas Blanco Nieva. Además, nueve de esas empresas se han inscrito como coexpositoras, lo que les permite acudir al business center y participar en reuniones organizadas por la feria con posibles compradores y distribuidores nacionales e internacionales. Asímismo, otras quince empresas segovianas han mostrado su interés en acudir a la feria como visitantes, facilitándoles Saborea Segovia tanto el acceso al Salon Gourmet como un espacio donde poder mantener sus encuentros comerciales. SALÓN DEL GOURMET Hace 30 años que se puso en marcha el Salón de Gourmets, uno de los proyectos más ambiciosos del Grupo Gourmet. Se trata de una feria profesional de alimentación, bebidas, gastronomía de calidad. En la primera edición reunió a 73 expositores y más de 8.000 visitantes, 30 ediciones después, tiene el liderazgo europeo en este tipo de ferias con casi 1400 expositores, 35.000 productos expuestos, más de 80.000 visitantes al año y 1628 periodistas acreditados. El Grupo Gourmets ha sido el iniciador de las actividades determinantes para la promoción de la cultura gastronómica en España. Defensor e impulsor del sector, llevamos 40 años luchando por promover los productos nacionales y defendiendo la Marca España.