Finales del siglo XVIII.

Su creación se debe a Carlos III que la puso al servicio del Real Colegio de Artillería; fue el primer Real Laboratorio de Química que hubo en España y en él descubrió el científico francés Louis Proust la llamada Ley de Proust o Ley de las proporciones definidas.

Se encuentra en la explanada del Alcázar y en la actualidad forma parte de las dependencias de éste, siendo servicio de taquillas para adquirir las entradas para su visita.