La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León organiza cada año unas Jornadas taurinas que constituyen un foro de encuentro y de debate para la promoción y difusión de la Tauromaquia con la participación de todos los sectores implicados.
Este año 2018 se celebrará la XXIII edición de estas Jornadas en la ciudad de Segovia, concretamente en la nave central de la Iglesia de San Juan de los Caballeros (iglesia de origen románico desacralizada y sin culto, hoy es un espacio cultural de gran belleza en el que se ubica la casa-museo de Daniel Zuloaga) y la temática de estas Jornadas será la dimensión internacional de la tauromaquia.
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