Si se busca comprar algo diferente los visitantes pueden encontrar varios talleres artesanales que vale la pena visitar, con productos de alta calidad hechos a mano de acuerdo a las más variadas técnicas.

El Gremio Artesanal Segoviano reúne a artesanos de la provincia con una larga trayectoria profesional y de una gran variedad de oficios. Comprar artesanía supone poner en valor el trabajo hecho a mano y a unos profesionales, que atesoran saberes que constituyen un patrimonio cultural inmaterial en riesgo de desaparecer.