24 de enero de 2020

Su presencia será clave para la promoción del turismo gastronómico en España Saborea España presente en la Feria Internacional del Turismo FITUR 2020. Durante el evento se celebrará la Asamblea General Ordinaria Saborea España, en este se presentará el plan de trabajo de Saborea España 2020. Una veintena de territorios de España, entre ellos Segovia, forman parte de la plataforma que tiene por objetivo la promoción del turismo gastronómico En el encuentro celebrado esta mañana, participaron Adolfo Muñoz presidente de Saborea España, Ana María Redondo, Vicepresidenta de Saborea España y Presidenta de la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico; José Luis Yzuel, Presidente de la Hostelería de España; así como Emilio Gallego, Secretario General de la Hostelería de España, Amelia Rico, tesorera de Saborea España y Pepa Muñoz, actual presidenta de Facyre. En representación de Saborea Segovia ha acudido a la cita Claudia de Santos, Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Segovia. El Plan de trabajo de Saborea España 2020 está diseñado con el objetivo de seguir avanzando en la consolidación de la gastronomía como uno de los principales reclamos turísticos de España. El ejercicio 2020 servirá, entre otras cuestiones, para desarrollar nuevas herramientas de comunicación de la Asociación, consolidar la celebración del Día Mundial de la Tapa, el próximo mes de junio, tanto en el ámbito nacional como internacional, incidir en la presencia de Saborea España en los destinos de la red con acciones de apoyo e intercambio, e incorporar la sostenibilidad como eje estratégico de mejora de competitividad de la Asociación. Durante la Asamblea se ha podido repasar las principales acciones promocionales del 2019, donde la GALA de los 10 años de Saborea España ha tenido un papel relevante. También se ha podido repasar la última acción promocional, realizada durante la pasada edición de Madrid Fusión, esta es la campaña de Publicidad, el sabor no se explica, vívelo! donde la inteligencia artificial IOIA pudo interactuar con diferentes personalidades del mundo de la gastronomía. Muy pronto descubriremos el resultado de estas interacciones. De forma paralela, Saborea España continuará durante el presente año con su labor de promoción internacional a través de presentaciones y acciones comerciales en sus mercados prioritarios. Como hasta ahora, toda la actualidad y las noticias relacionadas con la gastronomía española seguirán siendo difundidas a través de las redes sociales y del blog que la Asociación mantiene en su página web, www.tastingspain.es/blog. En la Asamblea, Ana María Redondo, ha comunicado la incorporación de León y Oviedo y la vuelta de Pamplona como destino gastronómico. Saborea España consolida así su presencia en el mapa nacional y sigue suscitando el interés de diferentes destinos turísticos de toda la geografía nacional. Saborea España, formada por la Federación Española de Hostelería (HOSTELERÍA DE ESPAÑA), la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, la Organización Europea de Cocineros (Euro-Toques), la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y Paradores de Turismo, prosigue así con su labor de posicionarse como la primera plataforma nacional, con vocación internacional, destinada a potenciar el turismo y la gastronomía y transformar los productos gastronómicos en auténticas experiencias turísticas.