Diásporas es el lema de la XVIII JECJ que se celebrará en Segovia el 2 y 3 septiembre
La ciudad de Segovia, como miembro de la Red de Juderías, participa con un variado programa de actividades para dar a conocer su legado judío
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El sábado 2 y domingo 3 de septiembre se celebrará la XVIII Jornada Europea de la Cultura Judía, en la que más de 30 países europeos así como ciudades pertenecientes a la Red de Juderías de España darán a conocer al público la tradición judía.
Esta Jornada, que cuenta con el apoyo del Consejo de Europa, a través de los Itinerarios Culturales Europeos, ha demostrado ser una excelente herramienta para fortalecer las relaciones entre los distintos pueblos y comunidades a través de la cultura. Un evento fuertemente consolidado que aporta un valor añadido a nuestra programación anual.
El Área de Turismo del Ayuntamiento de Segovia ha preparado un programa que se extiende los días 2 y 3 de septiembre para la celebración de la JECJ, cuyo lema este año es Diásporas, en relación a la dispersión de los judíos alrededor del mundo en diferentes épocas y por diferentes causas.
Como cada año los restaurantes de la zona se unen a esta celebración preparando menús y tapas para la ocasión.
En esta ocasión el RESTAURANTE EL FOGÓN SEFARDÍ ha preparado el siguiente menú:
- Surtido de Filikas Sefardíes
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- Ensalada de hojas tiernas, cítricos y frutos mediterráneos con salsa de ciruelas, aceite de oliva y zumo de limón.
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- Tajiné de cordero lechal a la miel con ciruelas pasas
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- Guefilte fish con salsa de remolacha.
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- Bienmesabe Sefardí
Precio 34, 90 € (I.V.A. Incluido)
Para aquellos que prefieran una tapa la elegida esta ocasión es:
- Sansático de pasta filo relleno de guiso de ave, pasas y almendras bajo salsa de granadas
- Bebida (caña de cerveza, copa de vino de la casa o refresco)
Precio 4,00 € por persona.