Gastronoma es uno de los grandes eventos gastronómicos de nuestro país.
Es una muestra pensanda para los grandes profesionales de la gastronomía y público gourmet que se dan cita durante tres días en la Feria de Valencia dando a conocer los principales productos gastronómicos de nuestro país.
Saborea Segovia estará presente con stand propio en esta feria gracias a la colaboración conjunta entre Ayuntamiento de Segovia, Asociación Industrial de Hosteleros Segovianos, Turismo de Segovia, PRODESTUR y Alimentos de Segovia.
Las Marcas de garantía y denominaciones de origen que estarán representadas son:
- - DO Valtiendas.
- - DO Ribera de Duero
- - DO Rueda
- - IGP Chorizo de Cantimpalos.
- - PROCOSE
- - Garbanzo de Valseca
- - Judión de la Granja.
Las empresas que estaran representadas en la feria son:
- Embutidos / cárnicas: La Venta Tabanera, Jamones EResma
- Queso: Caprichos de Sacramenia, Celestino Arribas
- Vino: Finca Cárdaba, Navaltallar, Severino Sanz, Zarraguilla, ERRE.
- Cerveza Artesana: San Frutos, Goose
- Postres: Delicias de Cuellar
Así mismo también tendrá presencia en la feria el Museo Gastronómico de Segovia.
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