Visitas al DYC

La visita a las Destilerías DYC ofrece la oportunidad de adentrarse en la cultura, tradición e historia del whisky. Se encuentran enmarcadas en un entorno natural, rodeado de montañas y valles y donde la naturaleza está presente en todo el recinto, convirtiendo la visita en algo diferente y eliminando la sensación de encontrarse en un espacio industrial.

Experiencia DYC con Cata:

Hace 60 años nuestro fundador encontró un lugar mágico, un rincón en Segovia que reunía todo lo necesario para la elaboración de un whisky diferente, único y de nuestra tierra. La experiencia sensorial se realiza por 9 espacios diferentes en los que a través de nuevos recursos visuales y lumínicos, se van desgranando los orígenes, la historia de su fundador, Nicomedes García, y todas las fases del proceso de elaboración, incluyendo una visita a la bodega, para acabar con una cata organoléptica por las variedades de DYC.

• Tarifa: 17 € por persona 
• Duración: 2 horas
• Aforo máximo por tour: 20 pax

Horarios:

• De martes a viernes: 11:00 h y 16:00 h
• Sábados: 10:00 h y 16:00 h
• Domingos: 12:30 h

Experiencia DYC: Cata + Maridaje:

Viajarás por nuestra historia y nuestro proceso de elaboración a través de una experiencia multisensorial donde podrás descubrir de primera mano el origen, la calidad de nuestros cereales km0, el entorno que envuelve a nuestro whisky. Para terminar disfrutarás de una cata con productos gastronómicos de la zona, que celebran el saber hacer, la artesanía en los procesos y la riqueza gastronómica de nuestro país y potencian los matices de las diferentes variedades de whisky DYC.

Podrás escoger entre:

1. Quesos españoles con medalla, que nuestro maestro en catas ha escogido especialmente para nuestros whiskies, de proximidad y otorgados con premios nacionales e internacionales.
2. Chocolate gourmet y artesanal, realizado por la obradora española Carmen Capote, reconocida por haber cocinado para casas reales y restaurantes con Estrella Michelin. 

¿Qué incluye esta experiencia?

• Visita guiada de la destilería por todo el proceso de producción: pasarás por todas las zonas activas del proceso: desde fermentación, destilación, hasta envejecimiento en bodega.
• Cata guiada de tres de nuestros mejores whiskies.
• Maridaje comentado.
• Exclusividad para comprar referencias limitadas como DYC 12, solo disponible para su venta en la destilería.

• Tarifa: 29 € por persona.
• Duración: 2 horas y 30 minutos
• Aforo máximo por tour: 15 pax
   

HORARIO:

• De martes a viernes: a las 12 h y 17 h
• Sábados 11:00 h, 12:30 h y 17:00 h
• Domingos a las 10:00 h