21 de noviembre de 2016

Feria Valencia acoge este evento gastronómico por segundo año consecutivo del 19 al 21 de noviembre

Ocho Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y Marcas de Garantía de Segovia ofrecen catas de sus productos a los asistentes

Saborea Segovia está presente en la segunda edición de Gastrónoma, que se celebra en Valencia del 19 al 21 de noviembre para consolidarse como un gran evento de la gastronomía tras el éxito alcanzado el año anterior. La muestra reúne en 10.000 metros cuadrados la oferta de productos relacionados con la alimentación, restauración, hostelería y turismo gastronómico.

Esta mañana, Saborea Segovia ha presentado el "Mejor Jamón de Segovia 2016". Al evento han acudido Claudia de Santos, Concejala de Patrimonio Histórico y Turismo, Antonio Sanz, Diputado Provincial de Segovia y la Asociación de Camareros.

Segovia está acompañada de otros destinos Saborea España. Así A Coruña, Ciudad Real, Sant Carles de la Rápita y Vinaròs también cuentan con un stand para promocionarse en esta feria gastronómica, dirigida tanto a profesionales como a público gourmet y que ofrece una atractiva oferta comercial y un amplio programa de actividades.

Ocho Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y Marcas de Garantía de Segovia se muestran en la feria, y ofrecen en el stand de Saborea Segovia degustaciones a base de embutidos, queso, vino, cerveza artesana y dulces.

Profesionales y asistentes pueden participar en actividades variadas como showcookings, catas, cursos, barras gourmets o conferencias como la que ofreció Saborea España el sábado en la "Cocina Central" de Gastrónoma a cargo de Mª Carmen Vélez, de La Sirena (Petrer), e Iñaki Gaztelumendi, representante de la gerencia de Saborea España. Esta llevó el título "Al Atlántico se llega por el Mediterráneo (y viceversa)".

Saborea Segovia surge del trabajo conjunto del Ayuntamiento de Segovia, la Asociación de Industriales Hosteleros - AIHS, la Empresa Municipal de Turismo, Prodestur y Alimentos de Segovia, (pertenecientes estos dos últimos a la Diputación Provincial), que conforman la Mesa de Gastronomía de Saborea Segovia.

Más información en gastronomia.turismodesegovia.com