Aokai Sushi Fusion es el lugar ideal para quienes buscan una propuesta asiática innovadora en Segovia. Rompiendo con la oferta tradicional de la ciudad, este restaurante destaca por combinar la técnica japonesa con toques contemporáneos y creativos. 

Sus platos, que van desde gyozas crujientes hasta rolls de autor con sorprendentes contrastes de sabor, se elaboran con pescado fresco y una cuidada presentación. 

Con un ambiente acogedor y moderno, ofrece una experiencia gastronómica vibrante, diferente y de gran calidad.

• Número de plazas: 60 (En barra: 4 / En mesa: 56).
• Ubicación: ciudad vieja.