La elección de la materia prima es uno de nuestros principales pilares. Así, no dudamos en trabajar con los mejores pescados del mercado: Salmón noruego (salmon salar) que llega a nuestro restaurante ...
En la carta de este restaurante –que dispone de terraza en Santa Columba– figura el 'ramen', popular plato de fideos, en diez versiones diferentes: el tonkotsu ramen, el gyukotsu shio ramen, el hot ra...
