Ségovie, déclarée ville Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO en 1985, est une ville millénaire située seulement à 87 kilomètres de Madrid. Elle est considérée comme une des plus belles villes du monde, grâce à son extraordinaire configuration architectonique. Elle a été aussi la protagoniste de grands événements tout au long de l’histoire de l’Espagne. Aujourd’hui, elle se distingue par son dynamisme culturel, sa gastronomie et ses fêtes et traditions en plus de son impressionnant Aqueduc Romain.
Ségovie est entourée par la ceinture verte formée par les vallées des rivières Eresma et Clamores. Elle est placée à 1005 mètres d’altitude et jouit d’une atmosphère cristalline qui a permis que la ville invoque la lumière comme une des ses plus appréciés charmes.