El Restaurante La Central le ofrece un estilo de cocina castellana en la que se cuida el producto de calidad y el esmero en las elaboraciones. Las especialidades de la casa son las carnes maduradas preparadas a la brasa y el cochinillo asado al estilo segoviano. Aparte le recomendamos que pruebe de la carta los judiones de La Granja, la sopa castellana, las ensaladas gourmet, la pasta y arroces, sabrosas carnes como el estofado y entrecot de ternera o el rabo de toro al Ribera del Duero, pescados elaborados con recetas tradicionales aparte de platos combinados, sándwiches, tostas o hamburguesas y para finalizar ricos postres.

• Número de plazas: 114
• Ubicación: afueras (P.I. Acueducto)