Aunque por su ubicación tienen muchas expectativas puestas en el turismo y uno de los principales reclamos de su carta es el menú típico segoviano, tampoco deja de lado la comida colombiana. En los entrantes han incluido patacones con hogao y chorizo Santarrosario con papita criolla y luego tienen una serie de platos colombianos: bandeja paisa, sancocho trifásico y bistec al caballo. Y de postre, merengón de guanabana. .

Para el que quiera una cocina más tradicional también figuran en su carta croquetas, ensaladas, alcachofas, parrilladas, chuletones, entrecots, cordero, pechuga en salsa de champiñones, bacalao a la portuguesa, dorada a la parrilla, pulpo a la parrilla…

• Número de plazas: 53.
• Ubicación: céntrico.