Bueyturismo Experience - Terrabuey
Experiencia única de inmersión en el mundo del buey, que combina turismo, cultura y gastronomía en torno a este animal.
Ofrecemos la visita guiada a nuestra finca Terrabuey, una ganadería donde viven más de un centenar de bueyes que pastan plácidamente en el mejor entorno posible. Durante la actividad los visitantes podrán conocer de primera mano el proceso de crianza de nuestros animales, y sentir de primera mano la magia y sosiego del entorno.
Las idóneas condiciones en las que viven nuestros bueyes nos han hecho convertirnos en la primera ganadería en España en obtener el Certificado en Bienestar Animal Welfair.
La visita a la finca finaliza con un aperitivo de varios de nuestros productos en el que se incluye también nuestro Vermut Terrabuey y agua.
Posteriormente, los asistentes podrán degustar la mejor carne de buey en nuestro restaurante La Brasería de Cuéllar, situado a tan solo unos minutos de la finca, poniendo el broche de oro a una experiencia única e inolvidable.
HORARIO:
- Sábados, domingos y festivos a las 12:30 h
DURACIÓN APROXIMADA:
- Visita guiada a la finca con cata de productos (45 min) + comida en la Brasería de Cuéllar.
PUNTO DE ENCUENTRO:
Finca TERRABUEY, CP65+PX
40200 Cuéllar (Segovia).
(Salida de Cuéllar dirección Campaspero).
Contacto
Reservas de Segovia
Centro de Recepción de Visitantes
Plaza del Azoguejo, 1
Whatsapp:(+34) 682 390 866
Visita guiada y menús
Visita Guiada a la Finca Terrabuey (45 min) con cata degustación de varios
productos Terrabuey, incluyendo bebidas como vermut Terrabuey y agua.
Posteriormente comida en la Brasería de Cuéllar con dos posibilidades de menú:
- Bueyturismo Esencial: P.V.P. 95,20€ IVA incluido
ENTRANTES (Centro mesa)
Carpaccio de Buey relleno de Foie
Nuestro steak tartar
Cecina Terrabuey
SEGUNDO PLATO
Carne de nuestros bueyes a la piedra
Guarnición, Patatas fritas
POSTRE
Tarta de queso con crema de tofe y crujiente de galleta
Agua mineral y café incluido.
- Bueyturismo Plus: P.V.P. 280 € IVA incluido
Entrantes
Croqueta Terrabuey
Caldo Terrabuey
Lengua Terrabuey
Cecina Terrabuey
Lomito Terrabuey
Steak Tartar
Carpaccio de buey relleno de foie
Dumpling frito relleno de rabo de buey
Segundo Plato
Chuletón Terrabuey Premium
Pimientos Asados
Vinto tinto para continuar
Postre: Contraste cítrico
Maridaje de Vinos incluido
Agua, café y pan incluidos
Reconocimientos
- Premio Surcos 2022 a la mejor Explotación Ganadera de Castilla y León Primera Ganadería de bueyes en España certificada en Bienestar animal Welfair.
- Premio Castilla y León Económica 2023 a la Mejor Empresa Rural de Castilla y León
- La Brasería de Cuéllar- Restaurante Recomendado en la Guía Repsol.
Observaciones
Importante:
- Experiencia recomendada tanto para adultos como para niños.
- Actividad totalmente accesible para personas con movilidad reducida, tanto en la finca como en el restaurante.
Contacto
Reservas de Segovia
Azoguejo, 1 - 40001 Segovia
Tel. (+34) 921 466 721
Whatsapp: (+34) 682 390 866
comercializacion@turismodesegovia.com
