Saborea Segovia es una iniciativa gastronómica que busca promocionar la riqueza culinaria de la ciudad de Segovia, destacando sus productos locales, su cocina tradicional y la creatividad de sus chefs. Este proyecto forma parte de Saborea España, una plataforma nacional que impulsa el turismo gastronómico en distintas regiones del país.
Saborea España es la primera red nacional dedicada a la promoción de la gastronomía como atractivo turístico. Está formada por destinos, empresas y entidades del sector, trabajando en conjunto para posicionar España como un referente culinario a nivel internacional.
