La cocina artesana de Óscar Hernando es un viaje en el tiempo, desde el amor por lo tradicional, la búsqueda de los mejores productos autóctonos, incluidos los de su propia huerta, hasta la vanguardia, con un objetivo: sorprender a los paladares más exquisitos.

• Número de plazas: 100 (En barra: 30 / En mesa: 70).
• Ubicación: céntrico (barrio de San Millán).