El jardín del Rey es una pequeña joya, situada en el extremo oeste de la Casa de Moneda, concebida para el disfrute personal de Felipe II. Fue un lugar muy especial, de ocio y desconexión de los reyes cuando visitaban la Ceca, formado por un bello pabellón para pescar y pasear, con balcón al río y un curioso cenador.

Tras su recuperación durante los años 2015 y los primeros meses de 2016, luce con todo su esplendor este jardín secreto al más puro estilo renacentista. Un espacio íntimo y muy especial dirigido a los cinco sentidos, con rincones recoletos a los que se accede desde una discreta puerta de uso individual.

Cuenta con tres fuentes, la de los Tres Caños situada donde estuvo el estanque con el que se regaba todo el jardín y la huerta; un fontín circular de granito en el centro del cenador y una pileta descubierta detrás de la palmera casi centenaria. 

Se ha rehabilitado también el Pabellón de Pesca y las pinturas murales del interior. Se trata de dibujos realizados para la visita de Isabel II a mediados del siglo XIX (1849). Es una decoración que ennoblece la estancia reproduciendo frisos horizontales y columnas en las esquinas junto con distintos motivos como cestas de frutas y pájaros.

Se conserva el carácter originario del lugar. Con la única excepción de las palmeras del Himalaya, que posiblemente fueron introducidas en el jardín cuando fue remozado en 1849, todas las especies son de origen europeo y habituales en los jardines del siglo XVI. Tilos, arces, membrillos, lilas, bojes, palmeras, fresas, celindas, y así hasta una treintena de especies diferentes que conviven en el jardín, conformando hasta doce zonas o escenas distintas identificadas con un nombre como: pasillo de los tilos, la alfombra de fragaria, la sala de los bojes, la frutaleda o sala de las rosas damascenas. Se cumple con la tradición china que "no considera terminado un jardín hasta que sus diversas escenas reciben un nombre".

Tras la recuperación de este espacio histórico y tan singular, el Jardín se suma a la riqueza natural de la ciudad.