También conocida como fiesta de los Tabernáculos, literalmente "cabañas", acontece entre los días 15 al 21 del mes Tischrei (este año 2019 del 13 al 20 de Octubre). La Fiesta de Sucot tiene, como es sabido, varios significados. El significado nacional-histórico, quizás el más conocido, es hacernos recordar, año tras año, la época en que los hijos de Israel anduvieron por el desierto después de salir de Egipto en su camino hacia la tierra de Canaán, la Tierra Prometida.
Esta recordatorio se realiza en primer lugar a través del acto simbólico de dejar el judío su casa para pasar a vivir durante siete días en cabañas provisionales construidas para este fin, así como a través de ritos y plegarias que le permiten revivir la alegría que sintió el pueblo al sentirse protegido por Dios durante su largo y peligroso peregrinaje hasta completar su camino. En ella se recuerdan las cabañas o las tiendas donde vivieron los judíos durante el éxodo de Egipto. Se contruyen en patios, terrazas, jardines, centros comunitarios, etc... al terminar el día de Kipur. En la cabaña vive la familia, o, si el espacio no es lo suficientemente grande, se llevan a cabo las comidas. Lo importante de estos días es abandonar las comodidas de la casa.
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La Torá enseña acerca de la mitzvá (precepto) de vivir en una Sucá (cabaña) durante los días de la fiesta de Sucot. Es por eso, que cada persona debe construir su propia Sucá, y cumplir con la mitzvá de vivir en ella, además de que cada hombre debe comer y dormir en ella durante todos los días de la fiesta de Sucot.En estos días se abandonan los hogares fijos, para residir en lugares temporales, demostrando que toda nuestra vida en este mundo se asemeja a una cabaña temporal y que los valores que existen eternamente son los espirituales.
Según la tradición judía La Sucá recuerda las nubes de gloria que protegieron a los judíos en el desierto al salir de Egipto asi como también el concepto de que dependemos de la protección y ayuda de Dios en nuestras vidas.
La Fiesta de Sucot tiene también un significado personal importante para el creyente que después de los Días Terribles se dispone a comenzar una nueva vida, y también tiene un significado agrícola importantísimo en cuanto festeja la cosecha de los frutos del trabajo anual, celebra con regocijo la siega y el acopio de las mieses de los campos y prepara el comienzo de un nuevo año de trabajo de la tierra.