Desde 1895 es uno de los mesones más antiguos de Segovia. Su especialidad es, desde siempre el cordero y el cochinillo asados, haciendo a su fundador, acreedor del título “Maestro Asador de Segovia” S...
Restaurante de comida casera y castellana.
Ubicado en Zamarramala, un lugar muy tranquilo desde donde disfrutar de unas maravillosas vistas de la ciudad de Segovia
Número de plazas: 56
Ub...
En nuestros fogones conjugamos la cocina tradicional segoviana con otra adaptada a las nuevas tendencias de la gastronomía actual. Siempre en continuo cambio buscando la excelencia, conseguimos la mej...
Después de 35 años trabajando como ganadero de cochinillos en una empresa familiar, Julián Conde santos decidió, con afán emprendedor, gracias a su pasión por la cocina, trasladar su conocimiento de e...
Instalado en un noble edificio cuya fachada ha sido recientemente restaurada. Cordero y cochinillo en horno de leña y los mejores platos de la gastronomía segoviana.
Los mejores vinos en las mejor...
El Fogón Sefardí es un restaurante de alta capacidad que toma como base la recuperación de la Cocina Sefardí y además mezcla lo castellano con lo innovador para el disfrute de lo mejores paladares.
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El Asador El Hidalgo esta especializado en la mejor cocina Castellana y de Autor tomando como principal arma el tradicional Horno de Leña tan escaso en los Restaurantes de estos tiempos.
Se trata d...
El Nogal, destaca por su cocina castellana tradicional y por su cuidada y elegante decoración, en la que se han utilizado materiales nobles y naturales (piedra, madera…), conjugando detalles clásicos ...
