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Omotenashi, ¿Sushi con tenedor? Claves imprescindibles para entender al turista japonés

8 de marzo de 2016

 

La Alhóndiga acoge dos conferencias que nos acercarán a la comprensión de los visitantes japoneses

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En el marco de las II Jornadas de sensibilización sobre la cultura japonesa y necesidades del viajero japonés organizadas por el Área de Turismo de Segovia, el jueves 10 de marzo tendrán lugar dos conferencias que nos acercarán al conocimiento de nuestros visitantes nipones.

La primera, a las 10:30 h, tendrá como tema principal ¿El sushi con tenedor? Los japoneses: otro código, otros valores. Carlos Rubio López de la Llave nos acercará al código de comunicación japonesa tan diverso, y a veces opuesto al nuestro. Algunas claves de comprensión sobre cómo interactúan los japoneses en el ámbito empresarial, con atención especial al sector de la hostelería, podrán servirnos para evitar malentendidos y optimizar nuestra inversión de esfuerzo y de recursos.

Carlos Rubio López de la Llave, es profesor de lengua y literatura japonesa, traductor y divulgador de la literatura japonesa, antiguo profesor en la Universidad de Tokio (1985 – 1990), autor entre otros libros de Los mitos de Japón (Alianza), Claves y textos de la literatura japonesa (Cátedra), El Japón de H. Murakami (Aguilar, 2012), colaborador habitual en Fundación Japón y Casa Asia de Madrid, Orden del Sol Naciente de la Casa Imperial de Japón en 2014.

A las 12:00 h, Ana M. Goy Yamamoto hablará de Omotenashi: La hospitalidad japonesa. ¿Cómo aplicarlo al protocolo del visitante japonés? El término omotenashi podría traducirse con imprecisión como hospitalidad. Sin embargo su significado es más profundo y se refiere no a una simple bienvenida al visitante sino a hacerlo con corazón, detalle y casi altruismo. Si los propios japoneses invocan dicha hospitalidad como su característica al visitante, ¿qué pueden esperar cuando son los recibidos en otro país? Veremos cuestiones de protocolo y características propias del cliente turístico japonés.

Ana M. Goy Yamamoto es Profesora de Economía y Gestión Empresarial japonesa en la U.A.M. e investigadora en el Centro de Estudios de Asia Oriental. Se ha formado e investigado en las universidades Erasmus de Rotterdam (Países Bajos) y Hitotsubashi (Tokio-Japón). Así mismo es profesora visitante en el Instituto de Empresa y la Escuela de Organización Industrial, y Miembro Asociado del Cluster de Excelencia Asia – Europa de la Universidad de Heidelberg (Alemania). Realiza numerosas publicaciones enfocadas en la economía japonesa, comportamiento del consumidor, cambio social y estilos de vida de los jóvenes asiáticos. Colabora en diferentes proyectos de consultoría y es miembro del Consejo de la European Research School Network of Contemporary East Asian Studies (EastAsiaNet) entre otras asociaciones.

La entrada a las conferencias es libre hasta completar aforo.

 

 

 

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