Espagne est par excellence un pays touristique, placé entre les premiers du monde par rapport au nombre de visiteurs et touristes. Ségovie fait partie de l´Espagne monumentale, une ville touristique consolidée, déclarée Patrimoine de l´Humanité. Ségovie offre depuis des ans un tourisme monumental et gastronomique unique, et elle est connue dans tous les coins du monde. Quand on pense à Ségovie la première chose à laquelle on pense c´est à l´Aqueduc, monumentale oeuvre de l´ingénierie romaine, la Cathédrale, une des dernières oeuvres du gothique espagnol, connue comme "La Dame des Cathédrales " par sa singulière beauté ; et l´Alcazar qui est un symbole de la ville, et en nombreuses occasions il a représenté notre pays.
La gastronomie est le principal atout de la ville. Les produits typiques de Ségovie sont offerts par des nombreux établissements. Ces produits sont connus par sa grande qualité. Il existent autres établissements qui décident d´innover et élargir la grande offre culinaire de Ségovie. Tous travaillent pour la qualité, pour que le visiteur de notre ville puisse profiter de son séjour à Ségovie. La ville de Ségovie continue à travailler pour obtenir un tourisme d´un niveau supérieur. Maintenant, le plus grand souci c´est d´augmenter la qualité des services et produits offerts, pour cela on travaille sur deux points :
- La Q de qualité touristique Espagnole
- Le Système Intégrale de Qualité Touristique en Destination.
LA Q DE QUALITÉ TOURISTIQUE ESPAGNOLE.
Tous les établissements qui s´abritent sous ce Q ce sont ceux qui s´acquittent à obtenir des élevés niveaux de qualité, qui assurent de travailler vers une amélioration continuée à fin de satisfaire les exigences de tous ses clients.
La Q de qualité touristique Espagnole, est une reconnaissance à niveau national qui possèdent environ 1500 établissements dans tout le pays et qui assure qu´un client choisi un établissement avec un service et des produits excellents.
Sistema Integral de Calidad Turística En Destinos
Système Intégrale de Qualité Touristique En Destination
(SICTED)
Le Système Intégrale de Qualité Touristique en Destination c´est un programme développé par le Secrétariat Général de Tourisme pour atteindre une augmentation d´une qualité homogène de tous les services offerts dans une destination touristique.
Les établissements qui participent et qui on réussi a obtenir les standards de qualité, au préalable établis et pareils pour tous, recevront un distinctif reconnaissant comme établissement qui offre une qualité très élevée pour tous ses services et produits.
Ségovie est une ville touristique par excellence, qui s´intéresse à offrir à tous ses visiteurs la plus grande qualité. C´est pour cela que l´Entreprise Municipale de Tourisme travaille pour l´implantation de ce Système, qui non seulement inclut les établissements touristiques, sinon aussi les commerces, restaurants, agences de voyages, police locale, services publiques .... Tout pour faire plus agréable le séjour de n´importe quel touriste ou visiteur de notre ville.
Les établissements inscrits dans le SICTED, sont ceux qui travaillent dans le même, cherchant jour après jour une meilleure qualité pour ses clients. L´entreprise Municipale veut laisser constance dans ce site de quels sont les établissements sensibilisés avec la qualité.
Pour informations:
ICTE Instituto de Calidad Turística Español
Tel. 91 417 64 70
www.icte.es
www.calidadturistica.es
ESTABLISSEMENTS DE SÉGOVIE ADHÉRÉS AU SICTED
- RESTAURANT LA CONCEPCIÓN:
Plaza Mayor 15
40001 Segovia
Tels: +34 921 46 09 25-30
Fax: +34 921 46 09 31
laconcepción@terra.es
www.decalles.com
Cuisine: Elaborée et d´auteur.
Spécialités: Bar confit, ravioli de courgette et fromage, canard bleu sauvage brassé avec de la purée de pistache et desserts élaborés comme mil feuilles de pomme avec de la mousse de yogourt et glace de camomille.
Capacité: 40 personnes
- MESÓN LA OFICINA:
Cronista Lecea, 10
Téléphone et fax: +34 921 46 02 83
Cuisine: Cuisine de qualité, traditionnelle et innovatrice.
Spécialités: Haricots blancs de la Granja, Soupe Castillane, Poissons frais, Viandes rouges, Cochon de lait marque de garantie de Ségovie, agneau rôti et salade de fromage de chèvre.
Capacité: 90 personnes.
- RESTAURANT LA CODORNIZ:
C/ Hermanos Barral, 3
40001 Segovia
Téléphones: +34 921 46 38 97 - +34 921 46 39 04
Fax : +34 921 46 38 97
www.restaurantelacodorniz.com
lacodorniz@lacodorniz.com
Cuisine: Castillane et de saison.
Spécialités: Poissons et fruits de mer frais, rôtis de viande. Viandes rouges à la braise et desserts maison.
Capacité: 300 personnes (salons indépendants)
- RESTAURANT DI-VINO:
Rue/ Valdeláguila, 7
40001 Ségovie
Téléphone: +34 921 46 16 50
Cuisine: innovatrice et créative
Capacité: 100
Spécialités: Lasagne de mérou et carabiniers avec de la sauce de lima et gingembre, mouse de vin rouge à l`arôme de clou de girofle sur du yogourt aigre et fruits rouges en sirop....
- HÔTEL INFANTA ISABEL:
Plaza Mayor 12
40001 Segovia
Téléphone: +34 921 46 13 00
Fax: +34 921 46 22 17
www.hotelinfantaisabel.com
admin.@hotelinfantaisabel.com
Catégorie: Trois Etoiles
Services: Restaurant, petit déjeuné buffet, caféterie avec service snack, parking
Mini bar, télévision, coffre de sécurité.
Chambres: 37
- HÔTEL ALCÁZAR:
C/ De San Marcos, 5
40003 Segovia
Tél.: +34 921 438568
Fax: +34 921 43 85 68
www.alcazar-hotel.com
info@alcazar-hotel.com
Catégorie: Quatre étoiles.
Services: Restaurant, petit déjeuné buffet, caféterie avec service de snack, parking, mini bar, télévision. Coffre de sécurité:
Nombre de chambres: 8

- HOSTERIA LA CASA MUDEJAR:
C/ Isabel la Católica, 8
40001 Segovia
Téléphone: +34 921 46 62 50
Fax : +34 921 46 62 38
www.lacasamudejar.com
info@lacasamudejar.com
Catégorie: Trois étoiles
Services: Restaurant, caféterie avec service de snack, télévision, petit déjeuné buffet, sèche-cheveux, air conditionné, connexion Internet, coffre fort.
- HÔTEL AVENIDA DEL SOTILLO:
Avenue. du Sotillo, 1
Téléphone: +34 921 44 54 14
Nombre de chambres: 29
Caractéristiques: air conditionné, télévision, téléphone, petit déjeuné buffet, caféterie avec service de snack, parking, garage.

- HÔTAL DON JAIME:
Rue/ Ochoa Ondátegui, 8
Téléphone: +34 921 44 47 87
Nombre de Chambres, 26
Caractéristiques: télévision et téléphone dans toutes les chambres, petit déjeuné continental.
- CENTRE DIDACTIQUE DU QUARTIER JUIF:
Rue Judería Vieja, 12
Téléphone: +34 921 4614 26
Prix: 1.50 €
Entrée réduite: 1. €
Jeudi: Entrée gratuite:
Bono Judería: 2 €
Le centre didactique du quartier juif est un espace pensé pour tous ceux qui s´intéressent, ou ceux qui veulent connaître plus sur la culture juive. À travers l´utilisation de panneaux informatifs et des nouvelles technologies comme les projections en trois dimensions et écrans tactiles, on peut connaître des aspects de base de la culture juive : son calendrier, son écriture, sa façon de vivre, habitudes... Aussi on peut trouver une boutique spécialisée en produits séfarades.
- VIAJES STEM S.A.U:
Plza de Somorrostro, 5
40005 segovia
stem@stemviajes.com
tlf: 0034 921 441414
fax: 0034 921 427250
www.stemviajes.com
Agence d´accueil
Nous organisons votre visite et le temps libre à Ségovie et la province ou nous vous aidons à sortir ailleurs.
CONSEILLERS TOURISTIQUES
- TAPISSERIE CASTAÑO
Juan Bravo, 4
40001 Segovia
Téléphone: +34 921 46 34 16
- PAPETERIE NIZA:
Rue Isabel la Católica, 10
40001 Ségovie
Téléphone: +34 921 46 21 11
www.reproniza.com
paper@reproniza.com

- ATELIER ARTISANAL DE COSMÉTIQUE DE NATUREL “AMAPOLA”. (TALLER ARTESANO DE COSMETICA NATURAL “AMAPOLA”)
Plaza de San Martín, 4
Tlf: +34 921 40 68 59
www.talleramapola.com
Atelier Artisanal de Cosmétique de Naturel. Cosmétique Naturel. Magasin et Atelier de Cosmétique de Naturel située dans la pittoresque Place de San Martin. |